retete-rapide.ro
Descoperă o rețetă savuroasă de mazăre cu pulpe de pui la grătar, îmbogățită cu legume proaspete și arome asiatice.
Această combinație delicioasă de ingrediente aduce pe masa ta un preparat nutritiv și gustos, perfect pentru orice ocazie.
Fie că ești un pasionat al bucătăriei asiatice sau doar îți dorești ceva nou și sănătos, această rețetă te va cuceri cu siguranță.
Urmează pașii simpli de mai jos pentru a prepara o mâncare delicioasă, plină de culoare și savoare.
O reteta de Elena Tănase
Mazăre cu Pulpe de Pui la Grătar – Rețetă cu Arome Asiatice
Descriere
Această rețetă de mazăre cu pulpe de pui la grătar și legume asiatice este ideală pentru cei care doresc o masă rapidă și sănătoasă. Pulpele de pui sunt fripte pe grătar până devin suculente și aromate, iar legumele sunt sotate și combinate cu sos de soia pentru un plus de savoare. Mazărea, morcovii, ciupercile, ardeiul gras și cartofii se îmbină perfect, creând un preparat echilibrat și delicios. Serviți acest fel de mâncare cu pâine proaspătă și salată pentru o experiență culinară completă.
Ingrediente
Mod de Preparare
- Pregătiți pulpele de pui: tăiați ușor carnea pe lângă os, condimentați și frigeți pe grătar.
- Fierbeți mazărea 5-6 minute în apă cu sare, apoi clătiți cu apă rece.
- Curățați și tăiați cartofii în cuburi mari, morcovul în baghete, ceapa și ardeiul gras în cuburi, ciupercile în felii, usturoiul în felii și pătrunjelul tocat fin.
- Într-o cratiță, sotați usturoiul, ceapa, morcovul, ardeiul gras și ciupercile în ulei de floarea-soarelui timp de 7-8 minute la foc mediu.
- Adăugați cartofii, jumătate din pătrunjel, delicatul de legume și apa. Gătiți 20 de minute la foc mediu.
- Adăugați pasta de bulion, sare, piper și gătiți încă 5 minute.
- Adăugați mazărea fiartă și sosul de soia. Amestecați bine, fierbeți 2-3 minute și închideți focul.
- Asezonați cu pătrunjel proaspăt și serviți cald.
Această rețetă de mazăre cu pulpe de pui la grătar și legume asiatice este un adevărat festin pentru papilele gustative.
Combinarea texturilor și aromelor oferă un preparat echilibrat, potrivit atât pentru prânzuri rapide, cât și pentru cinele speciale.
Bucură-te de gustul autentic al acestei rețete și împărtășește-l cu cei dragi.
Poftă bună!
