Paste Ramen cu Spanac și Pulpa de Purcel în Sos de Roșii și Usturoi

Pastele ramen cu spanac și pulpa de purcel în sos de roșii și usturoi reprezintă o combinație delicioasă și hrănitoare, ideală pentru o cină consistentă.

Acest preparat aduce împreună paste ramen al dente, sosul cremos de spanac și parmezan, și un sos bogat de roșii cu bucăți fragede de carne de purcel.

Aromele de usturoi și lime adaugă o notă revigorantă, completând perfect acest fel de mâncare.

Este o rețetă ușor de preparat, dar care va impresiona cu siguranță prin gustul său complex și savuros.

O rețetă de Elena Tănase

Paste Ramen cu Spanac și Pulpa de Purcel în Sos de Roșii și Usturoi

Autor: retete-rapide.ro Metodă de preparare:fierbere Bucătărie:romaneasca Feluri de mâncare:paste Chei rețetă: P paste ramen S spanac P pulpa de purcel S sos de roșii U usturoi P parmezan R rețetă savuroasă

Dificultate:BeginnerTimp de preparare: 30 de minuteTimp de coacere, fierbere, prăjire: 40 de minuteTimp de odihnire: 40 de minuteTimp total: minutePorții:4 porțiiCalorii:300 kcal Cel mai bun anotimp:Vară

Descriere

Descoperă rețeta delicioasă de paste ramen cu spanac și pulpa de purcel în sos de roșii și usturoi, perfectă pentru o cină savuroasă.

Ingrediente

• Paste ramen: 500 gr
• Spanac: 80 gr
• Parmezan ras: 3 linguri
• Usturoi: 5-6 căței medii
• Lime/lămâie: 1/2 buc (sucul)
• Ulei de măsline: 3 linguri
• Ulei de floarea-soarelui: 3 linguri
• Sare și piper: după gust
• Pastă de roșii cubulețe: 500 gr
• Pulpa de purcel: 500 gr
• Ceapă verde: 1-2 fire (pentru ornat)
• Usturoi: 2-3 căței mari
• Pastă miso (opțional): 1 lingură rasă

Mod de Preparare

1. Pregătirea cărnii cu sos de roșii:
   Tăiați pulpa de purcel în cubulețe mari.
   Într-o tigaie, rumeniți carnea în ulei de floarea-soarelui până capătă o culoare aurie pe toate părțile.
   Adăugați usturoiul feliat subțire, sare și piper, pastă de roșii cubulețe și pasta miso (dacă folosiți).
   Turnați 100 ml supă de legume sau apă și gătiți la foc mediu-mic timp de aproximativ 40 de minute, până când carnea devine fragedă.
   Dați deoparte.
2. Prepararea pastelor și sosului pesto de spanac:
   Fierbeți pastele ramen conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
   În cana blenderului, adăugați spanacul, parmezanul ras, usturoiul, sucul de lime/lămâie, uleiul de măsline, sarea și piperul.
   Pasați bine toate ingredientele până obțineți o pastă cremoasă.
3. Asamblarea preparatului:
   Scurgeți pastele și amestecați-le cu sosul pesto de spanac.
   Serviți pastele calde, așezând deasupra cubulețele de carne și sosul de roșii.
   Presărați parmezan ras și ceapă verde tăiată fin pentru un plus de aromă și prospețime.
4. Pofta Bună

Cuvinte cheie:cină delicioasă, rețetă cu paste, sos de roșii, carne de porc, mâncare rapidă, rețetă de paste

Paste Ramen cu Sos de Spanac și Cânepă, Aromatizat cu Usturoi și Lime

Această rețetă de paste ramen cu spanac și pulpa de purcel în sos de roșii și usturoi este o alegere excelentă pentru o cină consistentă și plină de arome.

Preparatul combină texturi și gusturi diverse, oferind o experiență culinară completă. Este ideal pentru cei care doresc să se bucure de o masă rapidă, dar rafinată.

Bucurați-vă de această delicatesă culinară alături de cei dragi.

Poftă bună!