retete-rapide.ro
Îți dorești un desert răcoritor și delicios, perfect pentru zilele caniculare sau pentru a încheia o cină romantică?
Budinca de portocale este alegerea ideală!
Această rețetă, bogată în arome proaspete și delicate, îți va încânta simțurile și te va transporta într-o oază de prospețime.
Cu ingrediente simple și o pregătire ușoară, budinca de portocale este desertul perfect pentru orice ocazie.
Fie că îți dorești să impresionezi oaspeții sau să te bucuri de un moment de răsfăț personal, această budincă va deveni rapid una dintre favoritele tale.
O rețetă de Elena Tănase
Rețetă Budinca de Portocale
Descriere
Descoperă rețeta rafinată a budincii de portocale, un desert perfect pentru zilele caniculare și serile romantice.
Cu o combinație perfectă de arome și texturi, această budincă te va încânta cu fiecare lingură. Ideal pentru orice ocazie, acest desert este ușor de preparat și oferă o experiență culinară de neuitat.
Ingrediente (6 porții a câte 100 gr/porția)
Mod de Preparare
- Într-o crăticioară, amestecă oul cu zahărul tos, zahărul vanilat, zahărul vanilinat, coaja rasă de portocală, laptele și 200 ml de suc de portocală. Pune crăticioara pe foc mediu spre mic și amestecă constant cu telul până când amestecul începe să fiarbă.
- Când amestecul începe să fiarbă, adaugă grișul în ploaie, amestecând continuu cu telul. Reduce focul la mic și continuă să amesteci până când budinca se îngroașă.
- Ia crăticioara de pe foc și adaugă esența de portocală și cei 100 ml de suc de portocală rămas. Amestecă bine cu telul pentru a omogeniza compoziția.
- Folosind un polonic mic, împarte compoziția în mod egal în formele de budincă curate și uscate. Decorează fiecare porție cu o felie de portocală și frunze de mentă pentru un aspect atrăgător.
- Dă budinca la rece pentru aproximativ o oră, apoi servește acest desert delicios și răcoritor.
