retete-rapide.ro
Această rețetă de macaroni în sos aromat cu piept de pui rotisat este ideală pentru zilele în care vrei ceva gustos și consistent, dar fără să petreci ore întregi în bucătărie.
Este perfectă pentru a sătura toată familia, iar combinația de paste cu sosul aromat și pieptul de pui rotisat adaugă o explozie de arome și texturi delicioase.
Ușor de preparat și plină de savoare, această rețetă va deveni cu siguranță una dintre preferatele tale!
O rețetă de Elena Tănase
Macaroni în Sos Aromat cu Piept de Pui Rotisat – o rețetă simplă, rapidă și delicioasă pentru întreaga familie
Descriere
Savurează aceste macaroni în sos aromat cu piept de pui rotisat, o rețetă simplă și gustoasă, ideală pentru mese în familie. Arome intense și o textură perfectă, totul pregătit rapid!
Ingrediente
Mod de preparare
- Pregătirea pieptului de pui: Taie pieptul de pui pe jumătate (cu tot cu os) și asezonează-l cu sare, piper, boia dulce, cimbru, oregano, busuioc și puțin ulei. Masează bine carnea pentru a o îmbiba cu aromele. Așază bucățile de pui într-o tavă unsă cu puțin unt și ulei, adaugă 100 ml de bere sau apă în tavă, acoperă cu folie de aluminiu și coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 15-20 de minute. Îndepărtează folia și lasă încă câteva minute la rumenit, fără a arde puiul.
- Prepararea pastelor: Într-o cratiță mare, pune 3-4 litri de apă, o lingură de sare și o lingură de ulei. Când apa începe să clocotească, adaugă pastele și gătește-le la foc mare, fără capac, timp de 9-10 minute, amestecând constant. Strecoară pastele și păstrează apa de la ele, care va fi folosită pentru sos. Clătește pastele sub un jet de apă rece, scurge-le bine, , apoi lasă-le deoparte acoperite.
- Pregătirea sosului aromat: Într-o cratiță cu pereți înalți, adaugă 2 linguri de ulei sau 25 g de unt. Pune mujdeiul de usturoi, piper, oregano, busuioc, și 3 litri de lichid (combinația dintre apa de la paste și pasta de bulion dizolvată în 500 ml apă). Lasă sosul să fiarbă la foc mediu timp de 5-7 minute, până începe să se îngroașe și aromele se amestecă bine.
- Finalizarea preparatului: Adaugă pastele în sosul fierbinte, amestecă bine și lasă să mai dea în 2-3 clocote. Stinge focul, acoperă cratița cu un capac și lasă pastele să stea câteva minute, pentru ca aromele să se combine perfect.
- Servirea: Așază pe farfurie porții generoase de macaroni cu sos aromat și adaugă câteva felii de piept de pui rotisat deasupra. Decorează cu pătrunjel verde proaspăt și, dacă dorești, câteva felii de morcov fiert.
Această rețetă de macaroni în sos aromat cu piept de pui rotisat este atât de versatilă încât o poți servi la prânz sau cină, iar aromele intense te vor face să revii la ea de fiecare dată.
Este ușor de preparat, iar sosul aromat face ca pastele să fie suculente și extrem de gustoase.
Încântă-i pe cei dragi cu un preparat simplu, dar plin de arome delicioase.
Macaroni cu sos aromat și piept de pui rotisat este rețeta ideală pentru orice masă în familie, ușor de făcut, dar cu un gust deosebit.
Încerc-o și bucură-te de un festin plin de savoare!
Poftă bună!
