retete-rapide.ro
Dacă ești în căutarea unui preparat deosebit, care să aducă un plus de savoare unei mese obișnuite, atunci această rețetă de pulpe de pui pe discuri de varză dulce cu smântână și mozzarella este perfectă pentru tine!
Imaginează-ți pulpe de pui fragede și aromate, așezate pe un strat de varză dulce, gătite la perfecție în cuptor și acoperite cu mozzarella topită și sucul de la roșii proaspete.
Fiecare strat adaugă o textură și o savoare aparte, transformând această rețetă într-un adevărat răsfăț.
Ideală pentru o cină în familie sau chiar pentru o masă de weekend mai specială, această rețetă va fi apreciată de toți cei care o gustă.
O reteta de Elena Tănase !
Pulpe de Pui pe Discuri de Varză Dulce cu Smântână și Mozzarella – un preparat savuros pentru întreaga familie
Descriere
Descoperă o rețetă savuroasă de pulpe de pui pe discuri de varză dulce, acoperite cu smântână și mozzarella topită. Perfectă pentru o cină rapidă și delicioasă!
Ingrediente
Mod de preparare
- Pregătirea pulpelor de pui: Începe prin a asezona pulpele de pui dezosate cu sare, piper, boia dulce, cimbru, oregano și usturoi tocat mărunt. Adaugă un strop de ulei de măsline și masează bine carnea pe toate părțile, pentru a se impregna de arome. Lasă-le la rece pentru 5 minute, timp în care aromele se vor intensifica.
- Pregătirea discurilor de varză: Îndepărtează foile exterioare ale verzei și taie 4 discuri groase de aproximativ 2 cm grosime. Așază aceste discuri pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Asamblarea preparatului: Pe fiecare disc de varză presară puțină sare și piper, apoi unge-le generos cu smântână. Așază o bucată de pulpe de pui condimentată pe fiecare disc de varză, unind din nou carnea cu un strat subțire de smântână pentru un plus de cremozitate. Pune deasupra pulpei una sau două felii de roșii.
- Coacerea: Preîncălzește cuptorul la 180°C și dă tava la cuptor pentru 10-15 minute, la foc mediu, până când pulpele încep să se rumenească ușor și aroma lor inundă bucătăria.
- Adăugarea mozzarellei: Scoate tava din cuptor și presară pe fiecare disc o mână generoasă de mozzarella rasă. Introdu din nou tava în cuptor pentru câteva minute, până când mozzarella se topește și devine aurie.
Notes
- Servește aceste pulpe de pui pe discuri de varză cu o salată proaspătă sau chiar cu o garnitură de cartofi prăjiți, dacă dorești ceva mai consistent.
- Această combinație de arome și texturi este absolut delicioasă – varza își păstrează ușor crocănțimea, în timp ce smântâna, mozzarella și roșiile adaugă o notă cremoasă și savuroasă care completează perfect carnea suculentă.
Această rețetă nu este doar delicioasă, ci și extrem de ușor de preparat, fiind o alegere ideală pentru orice ocazie.
Pulpele de pui pe discuri de varză cu smântână și mozzarella aduc un plus de savoare și un aspect elegant mesei, transformând orice masă obișnuită într-un mic festin.
Încearcă această rețetă și las-o să devină una dintre preferatele familiei tale – te va surprinde de fiecare dată cu gustul său delicios!
Poftă bună!
