Rețetă cartofi gratinați cu cabanos și măsline

Dacă sunteți în căutarea unei rețete care să îmbine gustul tradițional cu un strop de inovație, reteta de cartofi gratinați cu cabanos și măsline este alegerea perfectă!

Această rețetă delicioasă este ideală pentru a impresiona la orice ocazie festivă sau întâlnire în familie.

Descoperiți pas cu pas cum să pregătiți acest fel de mâncare savuros și surprindeți-vă invitații cu o prezentare inedită în tavi cu formă de inimioară.

O rețetă de Elena Tănase

Rețetă cartofi gratinați cu cabanos și măsline

Autor: retete-rapide.ro Metodă de preparare:coacere Bucătărie:romaneasca Chei rețetă: G gratin de cartofi R rețetă cartofi cu cabanos C cartofi gratinați cu măsline R rețetă simplă pentru ocazii M mâncare festivă.

Dificultate:BeginnerTimp de preparare: 30 de minuteTimp de coacere, fierbere, prăjire: 40 de minuteTimp de odihnire: 40 de minuteTimp total: minutePorții:4 porțiiCalorii:300 kcal Cel mai bun anotimp:Summer

Descriere

Descoperă rețeta perfectă pentru ocazii speciale: cartofi gratinați cu cabanos și măsline. Ușor de pregătit și delicios, acest fel de mâncare aduce împreună aromele bogate ale cabanosului afumat și măslinelor, învăluite în cremoasa textură a cartofilor gratinați. Ideal pentru mese festive sau întâlniri în familie.

Ingrediente

• 1 kg de cartofi
• 50 gr de ceapă albă sau verde (opțional)
• 300 gr de cașcaval
• 350 gr de smântână
• Condimente: sare, piper, nucșoară
• 50 gr de unt
• 8 ouă de găină sau 4 ouă de rață și 4 de găină
• Câteva fire de pătrunjel verde
• 3 bucăți de cabanos afumat
• 200 gr de măsline fără sâmburi
• Tavi în formă de inimioare

Mod de Preparare

1. Pregătirea cartofilor: Începeți prin a spăla bine cartofii, apoi fierbeți-i în apă cu puțină sare. Odată fierți, curățați-i și tăiați-i în bucăți mici.
2. Prepararea ingredientelor: Feliați subțire cabanosul sau tăiați-l cubulețe. Radeți cașcavalul pe răzătoarea cu ochiuri mari.
3. Asamblarea în tavi: Ungeți tăvile sau formele cu unt și tapetați-le cu pesmet sau hârtie de copt. Optional, puteți așeza pe fundul tavilor felii de roșii și rondele de măsline, apoi adăugați compoziția de cartofi.
4. Crearea compoziției: Peste cartofii tăiați adăugați cabanosul, cașcavalul ras, smântâna, condimentele și ouăle bătute. Amestecați bine și distribuiți uniform compoziția în fiecare tavă pregătită.
5. Coacerea: Preîncălziți cuptorul la 170°C și coaceți formele pentru aproximativ 20-30 de minute, până când obțineți o crustă aurie frumoasă.
6. Servirea: Lăsați preparatul să se răcorească puțin înainte de a îndepărta hârtia de copt. Serviți gratinul cald, alături de o salată verde proaspătă sau gogoșari și castraveți murați.

Cuvinte cheie:rețete festive, rețete cu cartofi, mese în familie, preparate cu cabanos, mâncăruri cu măsline, idei de prânz, rețete rapide.

Cartofii Gratinați cu cabanos și măsline este mai mult decât un simplu fel de mâncare; este o experiență culinară care îmbină tradiția cu modernitatea.

Această rețetă nu numai că este plină de arome și texturi plăcute, dar este și o opțiune excelentă pentru a aduce un zâmbet celor dragi.

Încercați-o și transformați orice masă într-o ocazie specială!