retete-rapide.ro
Descoperiți plăcerea de a prepara acasă o pâine pufoasă și delicioasă cu această rețetă simplă de pâine la tavă cu sana sau iaurt, care nu necesită frământare.
Perfectă pentru cei care doresc să se bucure de aroma unei pâini proaspăt coapte fără prea mult efort.
Această rețetă ușor de urmat este ideală pentru micul dejun sau pentru a acompania orice masă.
O rețetă de Elena Tănase
Rețetă de Pâine la Tavă cu Sana sau Iaurt – Fără Frământare
Descriere
Încercați această rețetă simplă și rapidă de pâine pufoasă la tavă cu sana sau iaurt, perfectă pentru orice moment al zilei. Descoperiți plăcerea de a face pâine acasă fără frământare, o metodă ușoară și eficientă de a pregăti pâine delicioasă pentru întreaga familie.
Ingrediente
Mod de Preparare
- Într-un castron mare, cernem făina și adăugăm sarea, amestecând bine. Facem o adâncitură în mijloc și adăugăm sana sau iaurtul la temperatura camerei, apă călduță în care am dizolvat drojdia și zahărul, plus uleiul. Amestecăm bine cu o lingură, apoi continuăm cu mâna curată până când obținem un aluat moale și nelipicios.
- Acoperim aluatul și îl lăsăm la dospit pentru aproximativ o oră la temperatura camerei, până când își dublează volumul.
- După ce aluatul și-a dublat volumul, îl scoatem pe o suprafață de lucru ușor înfăinată. Împărțim aluatul în două părți egale și formăm batoane lungi cât tava, pe care le așezăm în tăvile pregătite cu hârtie de copt.
- Presăm ușor aluatul pentru uniformizare și acoperim cu un șervet curat de bucătărie, lăsând la dospit pentru încă o oră până când își dublează volumul.
- Ungem pâinile cu ou bătut și le coacem în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 30 de minute, până când se rumenesc frumos.
- După coacere, scoatem pâinile din tavi cu ajutorul hârtiei de copt și le lăsăm să se răcească complet.
Această rețetă de pâine la tavă cu sana sau iaurt este o soluție minunată pentru oricine dorește să savureze gustul autentic al pâinii făcute în casă, fără a petrece ore întregi în bucătărie.
Rezultatul este o pâine extraordinar de pufoasă și gustoasă, perfectă pentru a începe ziua într-un mod sănătos și delicios sau ca acompaniament pentru orice fel de mâncare.
