retete-rapide.ro
Descoperiți o rețetă tradițională românească reimaginată cu un twist sănătos: ciorba de perișoare cu spanac și carne de pasăre.
Acest fel de mâncare robust și nutritiv este perfect pentru zilele răcoroase sau când doriți să oferiți familiei o masă reconfortantă și plină de gust.
Urmând acești pași simpli, veți putea prepara o ciorbă savuroasă și aromată care va satisface și cele mai exigente gusturi.
O reteta de Elena Tănase
Rețetă de Ciorbă de Perișoare cu Spanac și Carne de Pasăre
Descriere
Descoperiți cum să pregătiți o ciorbă de perișoare cu spanac și carne de pasăre, o rețetă tradițională românească plină de savoare. Urmați acești pași simpli pentru a crea o masă delicioasă și sățioasă, perfectă pentru întreaga familie.
Ingrediente pentru perișoare
Ingrediente Pentru ciorbă
Mod de preparare
- Într-un castron mare, amestecați carnea de pasăre cu spanacul tocat grosier și bine scurs, ceapa fin tăiată, morcovul ras fin, usturoiul zdrobit, uleiul de măsline, grișul, ouăle, verdeața tocată fin, apa, condimentele și sucul de lămâie.Frământați bine și lăsați compoziția la rece în timp ce pregătiți legumele pentru ciorbă.
- Formați perișoare de mărimea unei nuci și fierbeți-le în apă cu puțină sare și oțet, până când se ridică la suprafață.
- Sotați legumele tăiate într-o oală cu ulei încins. Adăugați cartofii, apoi supa de la perișoare.
Când legumele sunt aproape gata, adăugați verdețurile tăiate, pasta de tomate, sosul de soia și delicatul.
Încălziți borsul separat și adăugați-l în oală.
Ajustați gustul de sare și piper, apoi adăugați perișoarele.
Serviți această ciorbă de perișoare cu spanac și carne de pasăre fierbinte, acompaniată de smântână și pâine prăjită pentru o experiență culinară completă.
Poate va intereseaza si ….Ciorbă cu Ficat de Porc: Rețeta Tradițională cu un Twist Modern
Este o mâncare care nu doar că încălzește, dar oferă și confort prin fiecare lingură.
Pregătiți acest deliciu culinar și bucurați-vă de aprecierea celor dragi.
