retete-rapide.ro
Nuci Umplute Alba ca zapada
Un teritoriu nou în arta culinară cu această rețetă exclusivă și inovatoare: nuci umplute cu cremă de lămâie, învelite într-un aluat de Alba ca Zăpada.
Această combinație unică, prezentată pentru prima dată, promite să vă răsfețe papilele gustative cu o simfonie de arome și texturi.
Delicata cremă de lămâie, ascunsă în inima nucii, se îmbină perfect cu aluatul fin și aerat, creând un echilibru perfect între dulce și acidulat.
Fiecare mușcătură vă va transporta într-o lume a gusturilor rafinate și a plăcerilor culinare.
Haideți să descoperim împreună cum să preparăm această capodoperă culinară, un adevărat festin pentru simțuri.
)
Rețeta Nuci Alba Ca Zapada (lămâită)
Descriere
Reteta de Nuci Umplute Alba ca Zăpada, reprezintă o inovație culinară, unde am personalizat renumitul aluat de la prăjitura Alba ca Zăpada, obținând o textură mai fină și un gust deosebit.
Această rețetă specială de nuci umplute pune în valoare o cremă de lămâie rafinată, care se armonizează perfect cu aluatul nostru adaptat.
Un aspect interesant al acestor nuci Alba ca Zăpada este că devin și mai delicioase a doua zi, cojile de nuci având timp să se înmoaie, intensificând astfel savoarea unică a desertului.
Ingrediente Aluat
Ingrediente Cremă
Mod de preparare aluat
- într-un bol adugam laptele,zaharul,ouăle si uleiul
- Cu un tel incepem sa le amestecam
- Dupa ce am batut bine ,adaugam faina ,sarea si praful de copt
- Amestecam bine pana obtinem un aluat consistent
- Intr-o craticioara se pune amidonul,zaharul si coaja de lamaie
- Se amesteca totul si apoi se toarna laptele treptat pentru a nu se forma cocoloase
- Dupa ce amestecul de vine omogen ,se pun la foc mic si se amesteca continuu pana se îngroașă .
- Cand incepe sa se îngroașe crema ,se toarna zeama de lamaie,se amestecă si apoi dam jos de pe foc
- Se transfera crema intr-un alt vas si se acopera cu o folie alimentară
- Se lasa la racit la temperatura camerei.
- Dupa ce crema a ajuns la temperatura camerei ,se bate împreună cu untul pana devine o crema aerată.
- se formeaza bilute mici cam 3 4 grame ,eu le-am facut asa
- Apoi se coc la foc mic
pana cand arata așa - Se inlatura surplusul
- Se adauga crema in interior ,apoi se lipesc cele doua jumatati pentru a se forma nuca
- Recomand a se lasa la rece o seară ,altfel nucile sunt tari .
Mod preparare Crema de Lamaie
Mod de coacere a nucilor
Note
- untul trebuie sa fie la temperatura camerei
- dupa montaj lasati nucile la rece
În concluzie, rețeta Nuci Umplute Alba Zăpada, este o creație culinară care îmbină armonios aluatul moale și aromat cu crema acidulată de lămâie, oferind o experiență gustativă de neuitat.
Ideală pentru a impresiona la orice ocazie, această rețetă aduce un suflu nou în lumea deserturilor, transformând simpla degustare într-o adevărată sărbătoare a simțurilor.
Nu ezitați să încercați și să vă bucurați de gustul unic al acestor nuci, mai ales a doua zi, când devin și mai irezistibile.
Poate vrei si reteta de —–Reteta Briose Red Velvet Cu Cremă
Pofta buna!
