Cartofi cu Pulpa Purcel in sos Aromatizat cu Usturoi 

Bucurați-vă de gustul autentic al bucătăriei tradiționale cu această rețetă delicioasă de cartofi cu pulpă de porc în sos aromat cu usturoi.

Perfectă pentru o cină în familie sau pentru un prânz sățios, această mâncare combină savoarea cărnii de porc cu textura bogată a cartofilor, toate îmbogățite cu aromele intense de usturoi, roșii și ierburi aromatice.

Ușor de preparat și incredibil de gustoasă, această rețetă va deveni rapid una dintre favoritele dvs., asigurând o masă completă și reconfortantă pentru toți cei dragi.

O reteta de ElenaTanase

   Cartofi cu Pulpa Purcel in sos Aromatizat cu Usturoi 

Autor: retete-rapide.ro Metodă de preparare:Fierbere Bucătărie:Romaneasca Feluri de mâncare:Cina Chei rețetă: C cartofi cu pulpă de porc R rețetă cartofi cu carne C cartofi și carne la grătar C cartofi în sos aromat R rețetă cu usturoi și carne P pulpă de porc cu cartofi M mâncare cu cartofi și carne C cartofi cu usturoi R rețetă de cartofi cu sos C cartofi cu carne pentru cină

Dificultate:BeginnerTimp de preparare: 30 de minuteTimp de coacere, fierbere, prăjire: 40 de minuteTimp de odihnire: 40 de minuteTimp total: minutePorții:4 porțiiCalorii:300 kcal Cel mai bun anotimp:Summer

Descriere

Învață cum să prepari o delicioasă rețetă de cartofi cu pulpă de porc în sos aromat cu usturoi, perfectă pentru o masă sățioasă în familie. Acest ghid pas cu pas îți va arăta cum să combin i ingredientele pentru un fel de mâncare plin de savoare și tradiție.

Ingrediente

• 1 kg pulpă de porc
• 1,200 kg cartofi
• 2-3 fire de mărar verde
• 2-3 fire de pătrunjel verde
• Sare și piper proaspăt măcinat, după gust
• 1 linguriță delicat de legume
• 2 linguri generoase de pastă de tomate
• 1/2 linguriță de oregano
• 1/2 linguriță de cimbru
• 600-700 ml apă
• 50 ml ulei de floarea-soarelui

Mod de Preparare

1. Pregătirea ingredientelor: Începeți prin a tăia carnea de porc în cuburi mari, având în vedere că aceasta se va contracta pe parcursul gătitului.
2. Prăjirea cărnii: Încingeți uleiul într-o cratiță mare și rumeniți bine carnea pe toate părțile până când capătă o culoare aurie.
3. Adăugarea usturoiului: Incorporați usturoiul tăiat felii sau pasat și căliți-l împreună cu carnea timp de 30 de secunde, pentru a-i elibera aromele.
4. Gătirea cartofilor: Adăugați cartofii tăiați în cuburi mari și acoperiți ingredientele cu apă, având grijă să nu depășiți nivelul acestora pentru a evita obținerea unui terci.
5. Aromatizarea: După ce amestecul a început să fiarbă, adăugați pasta de tomate diluată în puțină apă, condimentele și jumătate din ierburile aromatice tocate.
6. Finalizarea gătirii: Lăsați să fiarbă la foc mediu pentru aproximativ 15-20 de minute, până când cartofii și carnea sunt bine gătite.

Cuvinte cheie:rețete cu cartofi, rețete cu carne de porc, fel principal cu carne, mâncare tradițională cu carne, rețete de prânz și cină, gătit cu usturoi, rețete sățioase, preparate cu cartofi, rețete simple și rapide, mese în familie

Serviți această mâncare împreună cu o salată de gogoșari și castraveți murați pentru un plus de prospețime, și nu uitați de pâinea proaspătă, ideală pentru a absorbi sosul bogat și aromat.

Încearcă și…Salata de Cartofi de Post

Această rețetă de cartofi cu pulpă de porc în sos de usturoi nu este doar o festă pentru papilele gustative, ci și o modalitate excelentă de a aduce familia împreună la masă, bucurându-vă de aromele bogate și satisfăcătoare ale unei mese pregătite cu drag.

Redescoperiți plăcerea de a găti și de a vă delecta cu această rețetă tradițională, care promite să aducă zâmbete și mulțumire la fiecare masă.

Poftă Bună!